南华大学药学与生物科学学院组建于2003年。现有在编教职员工74人，其中，专任教师45人,教授15人、副教授20人；博士生导师3人，硕士生导师37人；有博士学位教师27人，硕士学位教师31人，湖南省普通高等学校学术学科带头人2人；有本科学生600多人、研究生100多人。

学院设有3个系（药学系、生物技术系、生物科学系），2个教研室（药物药理教研室、生物化学与分子生物学教研室），3个研究所（药物药理研究所、生物化学与分子生物学研究所、生物科学研究所），3个实验中心（药学实验中心、生物化学与分子生物学实验中心、生物科学实验中心）。有药学、药物制剂、生物技术、生物科学4个本科专业；有药学、生物学2个一级学科硕士学位点；拥有国防重点学科——“生物化学与分子生物学”及中央与地方共建特色专业与优势学科实验室——药学实验中心；“药学”为湖南省高校“十二五”重点学科，“药物蛋白质组学实验室”为湖南省高校重点实验室，“生物技术”和“药学”2个专业为湖南省特色专业，“药理学”和“生物化学”为省级精品课程，药理学教研室是湖南省优秀教研室，药理学教学团队是湖南省优秀教学团队；有一个湖南省优秀实习基地和一个校企合作人才培养基地。有比较稳定的科研方向：糖尿病分子机制研究；核辐射分子生物学研究；脂蛋白与动脉粥样硬化研究；动脉粥样硬化和肿瘤药物药理研究；药物纳米材料载体研究；实验动物学；环境生物学。

    近五年来，学院承担了国家“973”子项目、国家自然科学基金、教育部科技计划项目、卫生部科技计划项目、湖南省“十五”科技重大专项、湖南省杰出青年基金、湖南省自然科学基金重点项目、湖南省“十五”重点科研项目等科研课题80余项，其中，国家自然科学基金25项，在国内外学术期刊发表学术论文400余篇，有100余篇论文被SCI、ISTP收录，发明专利5项。学院重视学生基础知识的积累和综合能力的培养，毕业生就业率及考研录取率逐年提升，考研录取率位于学校前列，毕业生就业率近五年来一直在95%以上。